Montse MX – Medium

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Tamales

¿Sabías que en México tenemos aproximadamente 300 diferentes tipos de tamales de maíz?

Jan 13, 2021

Jan 13, 2021

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Ser cocinero…..¿es cosa fácil?

Hoy en día la gastronomía se ha puesto muy de moda no solo como hobby, sino como medio de vida, profesión. Por lo tanto han surgido…

Apr 19, 2017

Apr 19, 2017

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Técnica de elaboración de tlacoyo

Manera en la que elaboran tlacoyos en la Ciudad de México

Apr 9, 2017

Apr 9, 2017

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Agua de mango

Ingredientes

Apr 5, 2017

Agua de mango

Apr 5, 2017

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Mostachón

Postre representativo de la región norte de México. No se puede decir que su base es un pan o bizcocho, más bien lo describiría como un…

Apr 4, 2017

Mostachón

Apr 4, 2017

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Pambazos

Es un antojito mexicano, se prepara con pan (telera o bolillo), un guisado (papas con chorizo, papa, carne, frijoles, etc), se fríen y se…

Mar 16, 2017

Pambazos

Mar 16, 2017

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Cheese cake estilo NY

Ingredientes

Mar 4, 2017

Cheese cake estilo NY

Mar 4, 2017

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Kibbe bola

En la gastronomía libanesa uno de los servicios más importantes es el mezze, que se conforma por una gran variedad de platillos, en…

Feb 22, 2017

Kibbe bola

Feb 22, 2017

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Carne asada

En México tenemos un “platillo” conocido como carne asada, en los diferentes estados del país, tiene diferentes componentes además de la…

Feb 8, 2017

Carne asada

Feb 8, 2017

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Carnes añejadas

Desde hace varios años, se volvió muy popular el añejar carnes. Pero, ¿cuál es la técnica que se recomienda para cocinarlas?

Feb 8, 2017

Feb 8, 2017

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Culinary arts degree, Masters in Education, founder of Gusto (instagram gustomxmty), food lover, pastry chef in progress , proudly mexican.

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